Rezepte

Unser Chef geht leidenschaftlich gerne in die Pilze. Hier verrät er sein liebsten Rezept - es ehrt den König unter den Pilzen, den Steinpilz. ...

Die Kapuzinerkresse ist eine vielseitige Schönheit. Frisch gespresster Pflanzensaft wirkt wie ein Antibiotikum auf Atem- und Harnwege und kann dort Infekte heilen. Doch auch in der Küche macht sich die Kapuzinerkresse gut. Blüten und junge Blätter schmecken lecker in Salaten. Blütenknospen und unreife Früchte dienen als Kapernersatz. ...

Wer einen Kumquatbaum pflegt, darf sich auf eine reiche Ernte freuen. Aus den Früchten lässt sich Marmelade kochen, die im Geschmack der Orangenmarmelade ähnelt. Unser Artikel beschreibt, wie sich die Kumquat-Marmelade genau selbst herstellen lässt. ...

Basilikum ist ein wahrer Alleskönner: Es regt den Appetit an, fördert die Verdauung, stillt den Husten, beruhigt die Nerven, fördert den Schlaf und stärkt sogar die Potenz. ...

Selbstgemachte Zitronenlikör schmeckt unglaublich lecker. Italienische Freunde haben uns ihr Hausrezept verraten. Wir zeigen, wie es geht... ...